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鸭胸鳄梨甜甜圈寿司
准备材料:
主料
鸭胸3片30g、米饭200g、牛油果3片
辅料
牛油果3片、海苔香松3g、红辣椒丝1g
调料
妙多香甜沙拉酱15g、DAK寿司醋40g
操作流程:
1
将珍珠米和糯米按照3:1的比例混合洗净,水米比例1:1,煮熟后倒入DAK寿司醋拌匀。
2
用甜甜圈模具,把鸭胸、牛油果放入模具底部。
3
最后把拌好的米饭放入模具压实,倒扣轻轻脱模,表面撒上海苔香松和红辣椒丝,挤上妙多香甜沙拉酱即可。
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