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妙多经典咖喱块

辣味

包装规格：
100g*30盒/箱

保质期：24个月

贮存条件：置于干燥阴凉处常温保存，开封后请尽快食用。

适用菜品：适合烹饪各类美食，可用于肉制品焖炖、腌制油炸，煲汤等，也可制作咖喱饭、咖喱鸡及各式咖喱菜肴

天猫商城 有赞
风味特点
中辛口感，咖喱辛香浓郁，浓厚顺滑，回味无穷
产品优点
精选咖喱粉、辣椒粉、椰子粉、全脂奶粉等原料研制，经典配方，口感醇正，满足消费者对美食的色泽和味蕾需求，简单烹饪，无需添加其它调料，简单食材与咖喱美味碰撞，包装严密，内袋分块划分，方便家庭制作使用，炖煮炒焖，百搭方便
妙多经典咖喱块
热门菜谱

旋风咖喱猪排饭

旋风咖喱猪排饭

准备材料：
主料











猪梅花肉180g











辅料












洋葱100g、土豆80g、胡萝卜80g、卷心菜35g、妙多发酵黄面包糠100g、可生食鸡蛋4个、米饭260g 、食用水270g












调料











妙多经典咖喱（辣味）45g、妙多油炸蘸酱（酸奶风味）适量、淀粉适量











猪排腌制




盐2g、糖1g、鸡精1g、DAK黑胡椒碎适量、葱姜水适量





操作流程：
1
将洋葱、土豆、胡萝卜洗净切，卷心菜切丝备用；
2
将猪梅花肉切成适当大小，再用肉锤或刀背适当敲打至肉松，接着加入调料腌制10分钟备用；
3
腌制好的猪排裹上蛋液，接着沾满淀粉，再将猪排放入蛋液中使得两面沾满蛋液，最后裹上面包糠，用手掌力轻压猪排两面，让面包糠更牢固地粘在猪排上；
4
起锅烧油，油温160℃炸猪排，大约4分钟至表面金黄，出锅改刀备用；
5
起锅烧油，下入洋葱、土豆、胡萝卜炒香，加入食用水，水开后下入妙多经典咖喱（微辣）一起小火煮5分钟即可出锅；
6
旋风蛋制作：2个鸡蛋加1g盐一起搅拌均匀，过筛蛋液去除蛋筋，起锅烧油，下入蛋液，全程中小火，筷子两边往中间夹转圈，缓慢旋转至鸡蛋出现皱褶，呈现旋风状即可出锅；
7
将米饭扣在盘中，盖上旋风蛋，旁边摆上卷心菜丝和改刀好的猪排，接着饭边淋上煮好的咖喱汁，最后在猪排表面挤上适量妙多油炸蘸酱（酸奶风味）即可食用。
tips
制作旋风蛋的锅具建议使用直径20cm的不粘锅。
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